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VARIEDADES COMERCIALIZADAS

VARIEDAD ALEDO:
Cultivada en Alicante, donde ha adquirido gran prestigio como uva de mesa embolsada.
Sinonimias. Aledo de Navidad, Aledo real, New Cross, Real.
Tipo. Con semilla.
Estación. Tardía.
Fecha maduración. 19 de septiembre.
Contenido en azúcar º Bé. 9.
Baya. Amarilla dorada.
Tamaño. Medio a grande.
Sabor. Neutro.
Pulpa. Semicrujiente a carnosa.
Piel. Media y ligeramente pruinosa.
Racimo. Medio a grande, cilíndrico cónico, alado y suelto a semisuelto.


aledo.jpg

VARIEDAD DOMINGA:
Es una variedad autóctona de Murcia, cultivada desde muy antiguo.
Sinonimias. Gloria, Murciana Blanca, Uva Verde de Alhama.
Tipo. Con semilla.
Estación. Tardía.
Fecha maduración. 26 de septiembre.
Contenido en azúcar º Bé. 9,8.
Acidez total (gr/l en tartárico). 5,47.
Baya. Amarilla a amarilla verdosa.
Forma. Oval a elipsoidal.
Tamaño. Grande.
Sabor. Neutro.

Pulpa. Crujiente.

Piel. Media y pruinosa.


aledo.jpg

UVA DE ALEDO

VARIEDAD ITALIA:
Variedad de origen italiano, obtenida por A. PIROVANO de un cruce entre Bicane x Moscatel de Hamburgo realizado en 1911.
Sinonimias. Dona Sofia, Ideal, I. Pirovano 65, Italian muscat, Moscatel Italiano, Moschato Rozaki.
Tipo. Con semilla.
Estación. Media.
Contenido en azúcar º Bé. 10,4.
Baya. Amarilla dorada, verde amarillenta.
Tamaño. Grande.
Sabor. Neutro, ligero moscatel.
Pulpa. Crujiente.
Piel. Media a gruesa, consistente y pruinosa.
Racimo. Medio a grande, cilíndrico cónico o piramidal, alado, con una o dos alas y semisuelto a suelto.

UVA DOMINGA

RED GLOBE. Obtenida en 1958 por H. P. OLMO y A. KOYOMA en Davis, California. Es el resultado de un cruce múltiple Sinonimias. Globo rojo
Tipo. Con semilla
Estación. Media.
Contenido en azúcar º Bé. 10,8.
Baya. Roja, roja vino, rosa, roja violácea.
Forma. Esférica.
Tamaño. Muy grande.
Sabor. Neutro.
Pulpa. Crujiente.
Piel. Gruesa, resistente y fácil de desprender.
Racimo. Muy grande, cilíndrico cónico, alado, con alas de longitud media a larga y de semisuelto a semicompacto.